Dormir bem é essencial para o equilíbrio físico e mental, e muitos alimentos são apontados como aliados de uma boa noite de descanso. Entre eles, o suco de cereja-amarena, também conhecido como cereja azeda, vem se destacando por reunir as evidências científicas mais sólidas até agora quando o assunto é sono.
O que dizem os estudos
Ensaios clínicos randomizados mostram que o consumo do suco pode aumentar a duração total do sono entre 30 e 85 minutos e melhorar a eficiência, ou seja, o tempo realmente dormido em relação ao tempo total na cama.
Esses resultados foram confirmados por medições objetivas, como polissonografia e actigrafia, utilizadas em pesquisas de qualidade do sono.
Um dos principais estudos sobre o tema, conduzido por Howatson e colaboradores e publicado no European Journal of Nutrition (2012), analisou adultos que consumiram 240 mililitros de suco de cereja azeda duas vezes ao dia durante uma semana. O grupo apresentou melhora significativa na duração e na qualidade do sono em comparação aos voluntários que receberam placebo.
“Os achados sugerem que o suco de cereja azeda pode ser uma alternativa natural e eficaz para melhorar o sono, especialmente em pessoas com insônia leve”, concluíram os autores.
Como o suco atua no organismo
Os efeitos positivos estão ligados à presença de melatonina natural, o hormônio que regula o ciclo circadiano, e de triptofano, aminoácido precursor da serotonina e da própria melatonina.
Além desses compostos, a cereja azeda é rica em antioxidantes e substâncias anti-inflamatórias que ajudam na recuperação muscular e reduzem o estresse oxidativo — fatores que influenciam diretamente a qualidade do sono.
Pesquisadores destacam que, embora os resultados sejam promissores, os estudos ainda têm amostras pequenas e curta duração. Mesmo assim, há consenso de que os efeitos observados são consistentes e reproduzíveis.
Seguro e bem tolerado
O suco de cereja azeda é considerado seguro para consumo e não apresenta efeitos colaterais relevantes. Pode ser incluído na rotina noturna como parte de uma estratégia de higiene do sono.
Especialistas recomendam o uso do produto por algumas semanas para que os efeitos sejam perceptíveis, sempre aliado a bons hábitos, como evitar telas luminosas à noite e manter horários regulares para dormir e acordar.
Como consumir
- Quantidade indicada: cerca de 240 mL (um copo) duas vezes ao dia
- Melhor horário: uma dose pela manhã e outra cerca de 1 hora antes de dormir
- Formato: suco natural, concentrado ou 100% integral (sem adição de açúcar)
- Contraindicações: pessoas com intolerância a frutose ou diabetes devem consultar um nutricionista antes do consumo regular
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